Тема: про.....
Водку пьют маленькими порциями, по 50-100 граммов. Перед тем, как
выпить очередную порцию священного напитка, принято произносить так
называемые тосты - шуточные пожелания, которые, по поверью,
исполнятся, если водка будет выпита. Каждое выпивание следует
предварять глубоким вздохом, символизирующим изгнание злых сивушных
духов. Вообще-то Водочная Церемония дает участникам достаточную
свободу в выборе напитка. В низших слоях общества в качестве водки
может использоваться портвешок, плодово-ягодное вино, настойка
боярышника, корвалол и даже разбавленное пиво.
Зато особую роль играет закуска. Hеправильный выбор закуски (например,
козинаки, вафли или кремовый торт) способен свести на нет все
впечатление от Церемонии. В античную эпоху водку закусывали селедкой,
реже - огурцом. Во второй половине прошлого века на смену селедке
пришел плавленый сырок.
Hекоторые русские после первой вообще не закусывают. И после второй
тоже не закусывают, и после третьей. Такие люди ценятся очень высоко,
их стараются почаще приглашать к столу.
Желательно также, чтобы на Церемонии присутствовало некоторое
количество женщин. Hаличие женщин делает участников более
раскованными, поскольку теперь есть кому потом помыть посуду и
прибрать так называемый ‘срач’.
В древности на Церемонию нередко захаживали старцы (алкокалики
перехожие) и просили налить им на посошок, на гребешок, на ремешок или еще куда-нибудь. Посошки ушли в далекое прошлое, а обычай остался.
Итак, Церемония в полном разгаре. Участники полностью сосредоточены на напитке. Весь мир на некоторое время как бы перестает существовать для них. Они в глубокой медитации. При этом некоторые участники принимают довольно причудливые позы. Стойка ‘на коленях’, или, как говорят русские, ‘на карачках’ пришла к нам из Японии. Японцы выражают таким образом свое почтение к чаю, а русские - свое презрение к всемирному
тяготению.
А вот так называемые ‘Танки’ ничего общего с Японией не имеют. ‘Танки’
- это старинное русское песнопение. Оно потрясает невольных слушателей
невообразимой красотой и отсутствием лаконизма. ‘Танки’ звучат, как
правило, на так называемой ‘Песенной’ стадии Церемонии. Ей обычно
предшествует стадия ‘Хорошо сидим’, которую следует выделить особо. К
двадцатой минуте действа участники должны вести несколько
одновременных разговоров примерно одинаковой громкости, не мешающих
друг другу.
За ‘Песенной’ стадией следует стадия ‘Уважительная’, на которой все,
кто еще остался в числе участников, горячо заверяют друг друга в своих
чувствах друг к другу.
Случается, что кое-кому из выпивающих приходится раньше времени
покинуть Церемонию и своих друзей. В этом случае он отмечает окончание
Церемонии глубоким земным поклоном, после чего становится на колени
Или ложится на лицо и засыпает.
Hа любой из указанных выше стадий может закончиться водка. Происходит
это всегда неожиданно даже для самых искушенных пьяниц. В любой другой
стране участники застолья с этим фактом смиряются и расходятся по
домам, объясняя свое малодушие неким ‘здравым смыслом’. Однако русские
люди не пасуют перед обстоятельствами, а выдвигают из своих рядов так
называемого ‘гонца’, который должен добыть еще немного священной и,
желательно, заводской, жидкости с тем, чтобы спасти Церемонию от
преждевременного угасания. В ‘гонцы’ обычно выбирают самого
ответственного, целеустремленного, служащего всем примером молодого.
Таким образом, продолжительность знаменитой русской Водочной Церемонии
определяется отнюдь не количеством водки, а наличием дееспособных
‘гонцов’. Чаще всего русская Водочная Церемония заканчивается так же
постепенно и неспешно, как и начиналась. Один за другим, участники
выпивают ‘на посошок’ и уходят (иногда в себя), символизируя собой
быстротечность жизни, краткость минут наслаждения и верховенство
долга.